输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便;为保证槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;设备含有自动补水功能;
为了解冻工作完成后卫生清理工作,设备可根据需要做成提升式,提升的方式有整体内胆全部提升和设备尾部提升两种。用户可根据需要自行选择。解冻机加热方式有电加热和蒸加热两种。为了不影响产品的品质,加热管或是蒸汽管道应安装在设备的恒温池,不能直接接触产品。
解冻机采用水浴式气泡解冻,通过鼓泡使物料解冻更加均匀一致,效果更佳,整机采用304不锈钢材质制作,防腐、防锈,内胆立结构设计,便于清洗,保证设备的卫生清洁度。设备自动控温,时间温度可以自由调控,采用自动装置,安全可靠。加热方式有蒸汽加热和电加热可选,设备设有保温层,节约能源。
冻肉解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。将冻肉等料料放进加满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,节约环保型。
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