水浴式鸡胸肉解冻机 诸城鹏启供应

 解冻机简介：肉制品长期以来化冰解冻一直是广大食品企业的难题，怎么用较快速的方法自然解冻，解冻会不会影响产品的外观色泽，会不会影响产品的内在品质，是客户一直想了解的，为了解决食品禽畜肉类企业，肉制品冻肉板企业，酱卤食品企业的化冰难，解冻慢，浪费水，不能完全解冻的难题，尤其是夏天肉制品解冻时间较长，较慢，速度跟不上生产的需要，特别推出了肉类解冻机系列。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。冻肉解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。既能降低成本，又能提高工作效率。

解冻机工作原理：通过气泡鼓动及高压喷淋相结合的压力使冷冻的肉制品上下翻滚，增加摩擦和震动的状态下可快速去冰解冻，使物料成软冻状态，网带将物料在一定的时间内提升到下一环节，在提升处设有二次喷淋，将物料再清洁一次达到卫生度。冰带鱼解冻流水线设备，全部采用304不锈钢材质，非常，电脑版操作可调式，根据产品的需要进行调节。

设备优点

1）全自动肉制品解冻流水线采用304食品**不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足 对食品卫生的相关规定；

2）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用50×50不锈钢方管制作；

3）为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；

4）为**解冻出来的产品干净，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为**解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；