解冻机用于冻肉或其他冻制原料的解冻。将冻品原料放进加满水的解冻槽体,冻肉解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果等产品的加工。
蒸汽分配器喷管安装在解冻间送风口内侧,控制元件安装在解冻间**层;由不锈钢管道组成,包括气动双向阀、Y型过滤器、止回阀、手动阀。
为了解冻工作完成后卫生清理工作,设备可根据需要做成提升式,提升的方式有整体内胆全部提升和设备尾部提升两种。用户可根据需要自行选择。解冻机加热方式有电加热和蒸加热两种。为了不影响产品的品质,加热管或是蒸汽管道应安装在设备的恒温池,不能直接接触产品。
将冻品原料放进加满水的解冻槽,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,到出料这段时间,水再从解冻池溢流到恒温池,解冻池内的水温始终保持在一定的温度范围内,这样循环利用,节约环保。