大型绞肉机设备优点:
1、通用性好、适用范围广、生产
2、具有冻肉功能,省时、省力、保鲜、保质。
3、姣切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。
采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修方便;绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造,安全无污染;机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边,易于清洁。
120型冻肉绞肉机能够绞1-3斤左右的冻肉肉块,130型冻肉绞肉机能够绞3-8斤左右的冻肉肉块,250型冻肉绞肉机能够直接绞10公斤以上的冻肉冰盘,*解冻缓化,用户可根据自己的不同需求选购设备。
本机采用双刀三孔板结构,冻肉在不用解冻状态下直接通过绞笼→预切板→绞好刀→粗孔→绞刀→小孔(绞肉要求所需的孔径)→出料,肉料通过绞大孔再小孔,使绞肉非常快速,肉料在绞肉机里停留的时间非常短,避免了象普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留,停留时间长所造成的肉温升高,出油弊端,好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。