大连鸡爪真空滚揉机 腌制机

本公司承诺所售出的产品出货之前会进行试机，检测合格后才发给客户，确保客户收到设备后能马上正常使用。提供的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务，以周到、细致、及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修换配件。终生提供技术服务。

滚揉机特点：1、真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味。
  2、增强肉的结合力，提高肉的弹性。
  3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
  4、增加保水性，提高出品率。
  5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。
 6、可倾斜自动出料，多角度滚揉。
 7、设备配有一体式上料机或分体式上料机，上料彻底，节约人工。

肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白（主要指肌球蛋白）具有很强的保水性和黏结性，只有将它们提取出来，（滚揉机价格合理哦~）才能发挥作用。尽管我们在盐水中加入很多盐类，提供了一定离子强度，但只是少数的小分子蛋白溶出，而多数蛋白分子只是在纤维中溶解，但不会自动渗透肉体。通过滚揉才能快速将盐溶性蛋白提取出来。

变频真空滚揉机配有自动吸料装置可以将腌制料及小的产品直接吸到滚筒内部，减少人工装料的劳动力或者采用自动上料机也可。
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