菜陷斩拌机报价

1:整机采用优质不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗.质量保证，刀轴轴承属于进口轴承,提高了轴承的度。
2:斩刀经特殊工艺加工而成，硬度高，弹性好，锋利，不崩刃。
3:斩锅带用防溢锅沿，防止溢料渗料。
4:锅盖设有保护装置，锅盖打开时不能启动机器。防止意外事故发生。
5:转速达到3200转，能大大提高乳化效果，使产品出品率高，效果好。
6:按客户需求可配备出料器，方便出料。根据不同的要求选择适当的转速相组合与刀具相配合（20//40型三组刀具，80/125型六组道具）

斩拌机操作时应由专业人士操作，并能熟练掌握该设备性能。开机前必须检查刀头是否锁紧，锅内及肉料中是否有异物，切勿带入锅中以免发生危险。每次的斩拌量应少于80%的锅容量。开始工作时首先启动搅拌转速按钮，在慢慢倒料，斩拌均匀后在慢慢出料，出料过程中 也应在慢速中进行。工作时发现机器有异常声音时，应立即关机检查。每天工作结束后，应及时对机器进行清洗。

ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。整机采用优质食品级不锈钢材质，表面经过拉丝抛光处理，美观大方，清洗方便。该设备做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠，工作。

斩拌机是利用调整放置的斩拌刀将原料肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将原料肉、辅料、水一起搅拌均匀，我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙小，使斩切产品细度好，温升小，斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。斩拌刀配备快拆手柄，可快速拆卸换斩拌刀。设备外形喷砂处理。
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