兔肉低温高湿解冻库 现场安装 解冻库

传统方法解冻过程中无法抑制菌大量繁殖，容易造成肉类品质下降，诸城铭恩机械有限公司研发的低温高湿解冻机在解冻过程中降低了肉制品的水分流失，提高了产品的新鲜度。设备由循环系统、控温系统、保鲜系统部分组成，控制系统采用西门子PLC控制，抑制了繁殖，缩短了解冻时间，使得产品颜色自然，有弹性。解冻后转化为保鲜模式，快速低温高湿解冻机，保证了肉的优良品质。

利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。
解冻优势：
1）解冻过程可阶段性控制
2）保持产品原有色泽
3）失水率低、小的蛋白质流失
4）产品解冻快速均匀、能耗低
5）抑制微生物的生长
6）单位面积使用率高
7）设备可作冷藏保鲜使用

低温高湿解冻机优势：
  利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻，蒸汽管道直接进入解冻间，分布在送风风机的内侧，由很细的小孔喷出，解冻过程变频风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动，送风通道在解冻间**两侧，由可调节风口送出，以保证送风的压力，同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动，以达到冻肉解冻。在解冻过程中，保持湿度90%以上，让潮湿的空气吹拂冻肉表明，防止产品失水。解冻结束后，制冷设备及冷风机按设定温度同时工作，以对肉品储藏保鲜。

解冻控制设置多段解冻模式，可更精准控制解冻过程，解冻时间为10~12小时，可根据肉类体积不同而设定解冻参数。优势：设备自身优势：技术，采用德国技术的同时，结合自身多年制作经验，生产制作同时，对现在设备进行研发更新改进。特的分风方式及风量，按解冻时间阶段不同，采用分段分量送风，进而更细致，更均匀，更准确的进行，送风循环，保持产品佳解冻效果。
http://pengqijixie1.cn.b2b168.com
欢迎来到诸城市鹏启食品机械有限公司网站， 具体地址是山东省潍坊诸城市诸城市密州街道龙华街东侧花园社区北，老板是杨金鹏。 主要经营诸城市鹏启食品机械有限公司专业生产各种海蛎子清洗机,蒸汽杀青机,山野菜漂烫机,红薯清洗机,蔬菜漂烫机,蔬菜清洗机等机械。质量保证，价格实惠，欢迎致电咨询。。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司供应海蛎子清洗机,蒸汽杀青机,山野菜漂烫机,红薯清洗机,蔬菜漂烫机,蔬菜清洗机,鹏启食品等产品，将以“优质，诚信”为宗旨，向您提供满意的产品，完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。